冷汁
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毎日暑いですが 食欲は落ちません・・・
今朝は まーちゃん流冷汁☆
お豆腐 白髪ネギ みょうが かますの干物 おろしショウガ しそ
そして 冷やしたお味噌汁をかけて 美味しかったぁ~

混ぜてかけるのではなくて つめたーい薬味をトッピングして
お汁をかけていただきます
最後の〆に お客さまにおだししてもいいですね

矢尾板さんの bowlは程好い浅さ広い口径で ぴったりのうつわ☆

矢尾板克則 bowl φ14.5cm H:5.5cm  4,200yen
by bonton-tableware | 2010-08-19 10:09 | 日々のこと | Trackback
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